Les périodes de fêtes sont propices à la consommation de chocolat. Sur la période de Noël 2015, les ménages français auraient acheté 1,54 kg de chocolat en moyenne, selon des données du cabinet d’analyse Kantar Media, repris par le syndicat du chocolat. Quant au budget des Français pour leurs achats de chocolat au moment des fêtes, il serait de 29 euros.
Les Français grands amateurs de tablettes
Les Français ont dégusté 399.700 tonnes de chocolat en 2015 selon les derniers chiffres du syndicat du chocolat qui représente 85% des entreprises du secteur en France. Durant les fêtes de Noël, les Français ont acheté 33.365 tonnes de chocolat en 2015 (+ 3,5% par rapport à 2014). Cette période représente 8,5% des ventes annuelles.
Le chocolat en tablettes serait le format le plus apprécié avec plus de 130.000 tonnes consommées en 2015 (33% des ventes) contre 37.400 tonnes pour les barres chocolatées (9,3% des ventes).
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Mon, 19 Dec 2016 16:41:00 +0100
